Что вам приходит на ум, когда вы обнаруживаете сезонное недомогание? Многие ответят, не задумываясь – час с лимоном, и в этом нет ничего удивительного, ведь именно таким образом многие привыкли справляться с вирусами и инфекционными заболеваниями. Вред и польза лимона для здоровья человека – тема для многочисленных обсуждений и споров, при этом почитатели этого экзотического некогда цитрусового находятся в подавляющем большинстве. Журнал Частности также считает, что это очень полезный продукт, но не стоит забывать о том, что подходит он далеко не каждому.
Состав и полезные свойства
Польза и вред лимона для организма женщины, мужчины и ребенка — вопрос спорный, ведь если одним от его потребления становится только лучше, другие начинают себя чувствовать плохо. Мы не являемся сторонниками радикальных методов лечения, и полностью поддерживающих специалистов, которые и о пользе этого незаменимого продукта говорят в сдержанных тонах. Польза лимона для волос, для кожи, для печени и других внутренних органов очевидна, конечно, но только в том случае, если вы не имеете противопоказаний к его потреблению. И наоборот, прежде чем сомневаться в эффективности, стоит изучить его «под микроскопом», что мы и предлагаем.
В первую очередь стоит обратить внимание на витаминный состав цитруса, а он очень богат. Помимо того, что он входит в число лидеров среди фруктов по содержанию аскорбиновой кислоты (витамин C), стоит отметить присутствие в достаточном количестве рутина (витамин P). Он прекрасно дополняет аскорбиновую кислоту, укрепляя капилляры кровяных сосудов. Не стоит забывать также о пользе для организма витаминов группы B, а некоторые из них цитрус также содержит. Стоит отдельно поговорить об органических кислотах, а в этом желтом красавце содержатся весьма полезные органические кислоты. Оказывают неоценимую помощь организму также эфирные масла, незаменимое действие оказывают также цинк, марганец, фтор, фосфор, молибден, другие микро- и макроэлементы.
Говоря о том, какая польза и вред лимона для здоровья, стоит сказать также, что фрукт этот универсальный, так как использовать можно все его части. Так в мякоти цитруса в большом количестве содержатся органические кислоты, включая аскорбиновую кислоту, польза косточек заключается в том, что в них содержатся незаменимые эфирные масла, а в кожуре – рутин. Самой же полезной частью фрукта стоит считать белую прослойку между шкурой и мякотью – здесь также содержится большое количество витамина C, флавоноиды и другие незаменимые вещества. Использовать вы можете, как свежие, так и замороженные фрукты, и в этом также заключается универсальность продукта.
Как видите, состав цитруса невероятно богатый и разнообразный, поэтому можно поговорить о пользе лимона для организма человека. Во-первых, он способствует борьбе с вирусами и инфекционными заболеваниями, с его помощью лечат простуду и даже серьезные формы бронхита. Во-вторых, нормализует уровень холестерина в крови, чем снижает риск появления лишних килограммов. Спасает лимонный сок от лихорадки, помогает избавиться от бессонницы, действуя, как хорошее успокоительное средство. Можно также говорить о пользе лимона для печени, особенно если смешать лимонный сок с чесноком. Не стоит также забывать об общеукрепляющем действии, а лимонный напиток может улучшить работоспособность и поднять настроение. Перед цитрусовым также отступает проблема века – атеросклероз, он уменьшает также риск заболеть раком молочной железы и простаты.
Оценили пользу лимона для лица, кожи и волос также косметологи, добавляющие его в кремы, мази и другие косметические средства. Мы можем рекомендовать цитрус при зашлакованности организма, так как органические кислоты, превращаясь в углекислоту и воду, выводят из него, помимо лишней жидкости, шлаки и токсины. Отмечается также польза лимона для организма женщины, особенно в случаях недостатка лактации и мигренях. Это также действенная помощь при лечении туберкулеза, хорошее средство для изгнания паразитов, пейте лимонный чай при кашле, а сок используйте для улучшения состояния кожи – с этим ценным экзотическим фруктом вы всегда будете здоровыми и красивыми.
А есть ли вред?
В природе, как и в жизни человека, все имеет свои плюсы и минусы, также и относительно нашего испытуемого – пользу и вред лимона для организма надо рассматривать одновременно. К сожалению, этот чудо-лекарь подходит далеко не всем, и хотя бы сократить количество его потребления стоит. Несомненно, есть польза лимона для похудения, и в этом убедились многие, и не зря цитрус входит в состав многочисленных диет для похудения, а лимонную воду многие пьют натощак по утрам.
Одновременно стоит упомянуть о вреде лимона для желудка – тоже доказанный факт, особенно если речь идет о здоровье подрастающего поколения. Давая ребенку ту же лимонную воду, помните, что его пищеварительная система может быть не готова, и вы можете, как минимум, повредить слизистую оболочку желудка. И это уже не говоря о склонности многих детей к аллергии, а именно цитрусовые несут в этом отношении большую опасность. Прежде чем давать ребенку лимонную воду или сок цитруса, не забудьте проконсультироваться со специалистом, и сдать кожные пробы на предмет наличия аллергии.
Много говорят также о пользе и вреде цедры, кожуры лимона. Это, без сомнения, полезный продукт, при этом именно цедра добавляется в некоторые кулинарные шедевры, делая их неповторимыми, но к противопоказаниям к ее потреблению также можно отнести расстройства органов желудочно-кишечного тракта, а также панкреатит и другие заболевания внутренних органов человека. Также под вопросом польза и вред лимона с сахаром, так как о вредном воздействии сахара на организм человека сказано много. Лучше есть его в чистом виде, конечно, но если вы не приемлете кислый вкус фрукта, используйте лучше мед, также полезный для здоровья.
Полезен ли замороженный лимон
Как мы уже упоминали, лимончик одинаково употребляют, как свежим, так и в замороженном виде, при этом о пользе замороженного цитруса также можно говорить долго. Что же касается вредного воздействия, то у фрукта, подвергшегося быстрой заморозке, меньше противопоказаний, как оказалось. Для многих станет сенсацией, но полезность замороженного лимона оценивается в разы выше, чем, если бы речь шла о лимонном соке. Дело в том, что из замороженного фрукта в организм поступает в 5-10 раз больше полезных веществ. Главное – правильно сохранить плод, а для этого после заморозки его надо натереть на терку, и в таком виде хранить. Вы также можете замораживать его целиком, некоторые отдельно хранят в морозильнике цедру и сок, лежат в отдаленном уголке отдельно и лимонные дольки, готовые к чаепитию.
Как вы понимаете, далеко не всем людям полезны цитрусовые, поэтому под сомнение ставится полезность этого экзотического фрукта. Между тем специалисты считают, что в таком виде его могут (в умеренных количествах) потреблять даже люди, имеющие проблему с повышенной кислотностью, другими заболеваниями внутренних органов. К тому же хранится он в таком виде намного дольше и для этого не требуются сахар и вредные консерванты.