Некоторое время назад жизнь Бразилии – самом крупном государстве Латинской Америки, была дешевой, что привлекало много численных туристов. Сегодня отдыхать на местных курортах стало несколько дороже, но это не стало поводом для сокращения количества отдыхающих на белоснежных пляжах страны. Здесь есть на что посмотреть и помимо моря – чего только стоят нетронутые джунгли с проживающими в них индейцами. Толчком к повышению цен стали спортивные мероприятия мирового значения, и сегодня сказать, что цены на еду в Бразилии 2017 являются низкими, сложно.
Как питаются туристы в Бразилии и Рио-де-Жанейро
Приезжая на отдых или по вопросам бизнеса в Бразилию, стоит помнить, что в разных частях страны не только отличаются цены на продукты питания, но и кулинарные пристрастия. Поэтому говорить однозначно, сколько стоит еда в Бразилии в 2017 году крайне сложно. Кроме того, все годы своего существования на бразильскую самобытность оказывали влияние Португалия, присутствуют в бразильской еде элементы французской кухни, африканские рабы в свое время тоже несли в нее существенную лепту, но главной составляющей местной кухни, все же, являются традиции местных аборигенов. Что же едят в Бразилии, и сколько это стоит – в этом поможет разобраться журнал Частности.
Варианты экономного питания
Бразилия имеет огромные размеры, и сказать однозначно, где и сколько стоит еда, мы не можем. Естественно, цены в провинциальных городах существенно отличаются от тех, которые можно встретить в столицы страны и таких крупных городах, как Сан-Паулу. Также нельзя ставить в один ряд заведения общественного Копакабаны – одного из самых популярных курортов Бразилии, куда приезжают постоянно отдыхающие, имеющие неограниченные финансовые возможности, хотя и бюджетных туристов здесь можно встретить довольно часто. Питаться в Бразилии, таким образом, можно по-разному.
- В стране налажена работа туристической индустрии, а одной из главных ее составляющих является сфера общественного питания. В местах сосредоточения туристов, и особенно в районе пляжей, работает большое количество кафе и ресторанов, рассчитанных исключительно на туристов. Естественно, что и цены здесь несколько завышены, однако отдыхающие с удовольствием их посещают, отдавая за обед в ресторане 12-25 долларов.
- Бразильцы любят мясо и с удовольствием предлагают его туристам – мясное блюдо в кафе для туристов стоит, в зависимости от расположения и класса заведения, 8-15 долларов, а заказать огромную тарелку морепродуктов с рисом и овощами вы можете за 11-12 долларов, и этого хватит на двоих. Не стоит говорить о том, насколько популярной в стране, омываемой океаном, является рыба, а заказать ее зажаренную целиком в кафе вы можете за 10 долларов. Такое блюдо также подходит для двоих.
- Если вы хотите реально сэкономить, посмотрите, где питаются местные жители. В кафе, посещаемых преимущественно бразильцы, уровень цен намного ниже, хотя и уровень обслуживания не всегда на достаточном уровне. Стоимость блюд начинается здесь от 1,5 долларов, здесь же за 0,6 доллара вы можете выпить чашечку ароматного кофе, примерно столько же обойдется десерт.
- Особо отношение у туристов к заведениям Buffet per kilo, где вы можете заказать еду на вес, широкой популярностью пользуются кафе, предлагающие шведский стол и заведения с самообслуживанием, где можно хорошо поесть за 2,5-3 доллара.
- Бразильцы, отдавая дань моде, также любят посещать рестораны быстрого питания, заказывая гамбургеры, нагетсы и другую «полезную» еду. Обед в Макдональдсе стоит 4-6 долларов.
Если сказать в двух словах, то питаться в Бразилии можно разнообразно, причем одинаково комфортно себя здесь чувствуют, как богатые, так и бюджетные туристы, а семейный отдых здесь приветствуется, особенно если у вас есть возможность готовить еду самостоятельно. В этом случае вы должны познакомиться с местными рынками и супермаркетами, где и придется покупать продукты.
Сколько стоит еда в супермаркетах и на рынках Рио-де-Жанейро
В Бразилии широко развита сеть супермаркетов, и это не удивительно, учитывая количество местных жителей и приезжих. Покупать продукты в них выгодно, однако надо знать, в каких заведениях делать шопинг. Выбирать надо магазины с большой проходимостью, расположенные дальше от центра города и береговой линии. Проведенный анализ показал, что максимальные цены на еду в Рио-де-Жанейро – столице Бразилии, и других крупных городах страны. Между тем, говоря о крупных сетевых магазинах, можно сказать, что больших различий в ценах, благодаря правильно ценовой политике, нет, поэтому за эталон можно смело брать цены в супермаркетах Рио-де-Жанейро. В числе самых популярных супермаркетов выделяется сеть магазинов «Континенте», расположенных, как правило, за городом. Это некое подобие «Ашана».
Начать, естественно, следует с фруктов, так как в Бразилии они представлены в большом количестве и ассортименте. Так, килограмм бананов вы можете купить в супермаркете за 0,9 доллара, на 10 центов, как правило, дешевле апельсины, 2 доллара стоит килограмм весьма полезного инжира, примерно столько же обойдется килограмм клубники. Что здесь, действительно, дорого – это черешня, килограмм которой уменьшит ваши сбережения на 22 доллара, зато менее чем за 1 доллар вы можете купить экзотические фрукты: папайя, манго, арбуз и ананасы. К слову сказать, купить фрукты и другие продукты можно на рынке, где есть возможность торговаться.
Как же, вспоминая цены на еду в Рио-де-Жанейро 2017, не остановится на многообразии мясных продуктов, цены на которые, к слову, также приемлемые. Так, килограмм свиной вырезки можно купить всего за 3 доллара, а говяжий фарш стоит порядка 5-5,5 доллара за кило, за куриную грудку придется заплатить 2,8-3 доллара. 4-5 долларов стоит килограмм свежайшей рыбы, примерно 1 доллар стоят килограмм риса и спагетти, примерно столько же обойдется килограмм сахара. Сыр стоит в пределах 3,5-5 долларов за килограмм, дюжина яиц – 1-1,5 доллара, и примерно столько же вы отдадите за буханку хлеба. За литр молока вы заплатите мене доллара.
Говоря о том, сколько стоит еда в Рио-де-Жанейро в 2017 году, стоит упомянуть и напитки «для взрослых», пользующиеся здесь большой популярностью. Бутылка вина среднего качества стоит, в среднем, 6 долларов, а за бутылку пива местного разлива вы заплатите менее доллара. Это в два раза дороже, чем полторалитровая бутылка минеральной воды.
Вспоминая Рио-де-Жанейро, многие ассоциируют его с величайшим действом – карнавалом, проводится который каждый год в феврале. В дни его проведения съедается огромное количество еды и выпивается такое же количество напитков, при этом пик цен во многих заведениях приходится именно на февраль. Зато после окончания праздника в магазинах начинаются распродажи, и покупать сувениры и одежду лучше именно в эти дни.