Услышав «приговор» врача, сказавшего, что вы больны панкреатитом, люди ведут себя по-разному. Одни опускают руки, полностью отдавшись медикам, другие, наоборот, отрицают традиционную медицину и начинают самолечение народными средствами. Тот и другой путь является неправильным, и лечение такого серьезного заболевания надо вести всеми возможными, безопасными и проверенными способами, не впадая в крайности. К числу крайностей можно отнести сыроедение при панкреатите – то, чем пытаются заняться многие больные, исключив из рациона пищу животного происхождения и пищу, приготовленную традиционным способом. Специалисты утверждают, что делать это крайне нежелательно, а мы попытаемся разобраться почему.

Что такое панкреатит и причины его возникновения

Одним из самых жизненно важных органов человека является поджелудочная железа, вырабатывающая специальные ферменты, участвующие в пищеварении и обмене веществ. При воспалении поджелудочной железы, а именно так трактуется панкреатит, происходит неприятное явление – ферменты, которые должны выбрасываться в кишечник, остаются в самой железе, где и самоперевариваются. Это приводит к появлению вредных токсинов, плохо действующих на все жизненно важные органы человека, включая сердце и головной мозг.

Сыроедение при панкреатите

Причин появления воспаления поджелудочной железы много, но главной из них является неправильное питание. В число продуктов, способствующих появлению заболевания, можно отнести жирную и жареную пищу, разного рода копчености, острые блюда и избыток в рационе консервированных блюд. Влияют на поджелудочную железу и вредные привычки, такие как курение и алкоголь, а понять, что пришло время обратиться к врачу, вы можете, ощутив боль в подреберье, а также, если у вас начались боли в животе, появилась рвота и диарея. Первое, что приходит на ум большинства – полностью отказаться от вредных продуктов, поэтому многие считают, что сыроедение и панкреатит – это хорошее решение проблемы.

Особенности сыроедения при панкреатите

Панкреатит и сыроедение стоит поставить в один ряд, отказавшись от своих привычек поедать жирную и острую пищу, но делать это надо постепенно, ведь только в этом случае возможно наступление положительного результата. Лечение панкреатита сыроедением возможно, в принципе, но ни один специалист не посоветует вам взять и в один миг забыть о мясе и других привычных с детства продуктах. Сыроедение – это отказ от пищи, приготовленной посредством тепловой обработки, при этом резкий переход на сырые овощи и фрукты приведет к тому, что поджелудочная железа, не привыкшая к такому способу питания, начнет выделать большее количество желчи, а это станет причиной ухудшения самочувствия.

Сыроедение при панкреатите

Панкреатит из острой стадии переходит часто в хроническую стадию, а стоит начинать сыроедение при хроническом панкреатите, так как врачи на стадии обострения заболевания не рекомендуют начинать переход на «натуральное» питание. Люди, которые вылечились от панкреатита сыроедением, говорят о том, что не стоит полностью отказываться от пищи, обработанной термически. Согласны с этим мнением и врачи, утверждающие, что в рационе больного панкреатитом должно быть примерно одинаково сырой и условно вареной пищи, но лучше, чтобы сырых продуктов в меню, все-таки, было немного больше. Если вы чувствуете себя хорошо, то постепенно количество сырой еды можно постепенно увеличивать.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Вред и польза шиповника для организма

В дикой природе много растений, о полезных свойствах которых можно слагать легенды, и одни…