Считать калории сегодня не только важно с точки зрения опасности получить с пищей лишние килограммы, это также и модно, о чем говорят многочисленные обсуждения этого вопроса на сайтах женской тематики. В прениях часто участвуют специалисты-диетологи, дающие полезные советы и помогающие рассчитать количество допустимых калорий. Это зависит, в первую очередь, от вашего пола и того, какой образ жизни вы ведете. Для домохозяек и женщин, ведущих сидячий образ жизни – это не более 2000 калорий при этом малоактивным мужчинам достаточно вдень 2400 ккал. Вы ведете образ жизни средней активности, в день надо потреблять: женщинам 2200 ккал, а мужчинам необходимо потреблять до 2800 ккал. Тем, кто работает физически или занимается активными видами спорта, в день надо 2400 и 3000 калорий (для женщин и мужчин, соответственно). При этом не стоит забывать, что с возрастом количество потребляемых калорий нужно снижать.
Сколько калорий содержится в углеводах, белках и жирах
Чтобы контролировать количество калорий, поступающих в организм, необходимо, в первую очередь, знать, сколько калорий в углеводах белках и жирах, а именно они составляют наш рацион питания. Однозначно ответить на этот вопрос сложно, и зависит это от состава продуктов, однако с одним утверждением согласны организаторы проекта «Частности. Ком» — количество калорий, содержащихся в жирах, более чем в два раза превышает калорийность углеводов и белков.
Рассчитывая сколько калорий в углеводах, жирах и белках, следует также учитывать суточную потребность в них организма. К примеру, белковой пищи надо съедать ежедневно не менее 100 грамм, а это порядка 400 калорий. Что касается жиров, то их человеку, ведущему обычный образ жизни достаточно 60 грамм в день, что в перерасчете на калории составляет примерно 560 ккал. Речь в данном случае идет о жирах животного происхождения, при этом стоит отметить, что растительные жиры, а их в день надо съедать порядка 30 грамм, при этом растительный жир обеспечит организм всем необходимым, но при этом калорий не добавит.
Особое внимание специалисты уделяют количеству углеводов, необходимых для нормального функционирования организма. Как показывают данные исследований, человеку необходимо ежедневно потреблять не менее 350 грамм углеводов, а узнав, сколько ккал в углеводах, можно рассчитать, какое количество калорий поступит в наш организм с углеводами – это примерно 1500-1530 ккал, а это примерно половина дневной нормы. Именно углеводы обеспечивают наш организм энергией, поэтому пищу, содержащую большое количество углеводов, и надо потреблять в больших количествах.
Рассчитывая, сколько калорий в углеводе, стоит помнить о том, что углеводы бывают разных видов – одни хорошо усваиваются организмом человека, другие, наоборот, являются слабо усвояемыми. Речь в данном случае идет о нерастворимой клетчатке, которая, проходя через весь организм, не усваивается, и углеводы не трансформируются в калории. В этом случае учитывать такие углеводы при подсчете калорий, не стоит, так как результат будет неправильный. Многие покупатели доверяют производителям, указывающим калорийность продукта на упаковке, но лучше произвести несложный расчет самостоятельно, учитывая вышесказанное. Помочь в этом также могут диетологи, знающие о калориях достаточно.