В число продуктов, пользующихся особым спросом, входит селедка, которая не только является украшением праздничного стола, но и входит в постоянный рацион питания. В отличие от других более ценных сортов рыбы, она является не только вкусной, но и доступной. Особый вкус имеет икра селедки, покупать которую также можно, имея разный достаток. Помимо неповторимого вкуса, в икре селедки содержится большое количество полезных веществ и для ее потребления, практически, нет ограничений. В погоне за хорошей фигурой люди отказываются от многих продуктов, входит в список «запрещенных» и селедка, но вредна ли селедка и сколько калорий в икре селедки, в этом стоит разобраться более подробно.

Сколько калорий содержится в икре сельди

В природе существует несколько видов селедки, ее делят преимущественно по регионам обитания: есть селедка норвежская, голландская, каспийская, бывает также селедка морская и речная. Своими полезными свойствами она, практически, не отличается, за исключением того, что в морской рыбе больше йода, а большей жирностью отличается рыба, пойманная в северных районах. Что касается пользы икры селедки, то в ее составе стоит выделить большое количество витамина A, благотворно действующего на органы зрения, а витамин D стимулирует работу иммунной системы человека. Содержит икра сельди олеиновую кислоту, благоприятно действующую на сердце, делают свое дело и минералы, в числе которых особого внимания заслуживают йод, железо, фосфор, кальций, калий, магний и многие другие.
ikra_seldi1
Сказать однозначно, сколько калорий в икре соленой селедки сложно, ведь на это влияют множественные факторы – начиная от места обитания, заканчивая размером рыбы и способом ее приготовления. Вы не раз обращали внимание, что селедка может отличаться по своим размерам, и часто значительно, ведь на прилавке магазина можно встретить, как небольшую селедку весом 250-300 грамм, так и полукилограммовую рыбину. Естественно, отличается и жирность селедки, что влияет на содержание калорий. В среднем на 100 грамм соленой икры селедки, па именно в таком виде мы привыкли ее потреблять, содержится в среднем 222 калории, а это говорит о том, что назвать икру сельди низкокалорийной сложно. Она относится к высококалорийным продуктам, однако в этой группе значительно уступает по числу калорий лидерам списка. Важно также не то, сколько калорий в икре сельди, а то, что она содержит лецитин, а он способен снижать уровень холестерина.
ikra_seldi2
С точки зрения присутствия икры сельди в рационе диетического питания, специалисты, и «Частности. Ком» с этим полностью согласны, рекомендуют нечастое потребление икры даже тем, кто решил похудеть. Каким бы сильным не было стремление похудеть, не стоит забывать о том, что для нормального функционирования организма ему нужно многое, а получить некоторые полезные элементы можно именно из икры сельди, способной даже обновлять кровь, участвуя в создании эритроцитов. Кроме того, икра сельди является более доступной, и ею можно прекрасно заменить лососевую икру или икру осетровых рыб, цена на которую «кусается». Если же вы, все-таки, испытываете сомнения относительно икры селедки, получите консультацию диетолога, который точно знает, что надо вашему организму.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Шоколадная диета

Существует множество диет для похудения, причем большая часть из них предполагает полный о…