Одним из самых любимых блюд русской кухни являются блины, способные быстро утолить голод и доставить немалое удовольствие, так как это очень вкусно. Современная жизнь – это стремление к здоровому образу жизни, где особое место занимает борьба с лишними килограммами и правильное, сбалансированное питание. Как известно, мучная пища, а блины являются именно такими, не считаются диетическими, поэтому если вы хотите похудеть, то блины из рациона лучше исключить, или ограничить их потребление до минимума. Зная, сколько калорий в блине и других продуктах, вы можете разработать собственное меню и составить схему питания, учитывая ваши пожелания.

Виды блинов, их польза и вред

Блины являются любимой едой, как взрослых, так и детей, которые еще не задумываются о том, насколько это полезно или вредно. Традиционный состав блинов – это пшеничная мука, молоко (вода) и куриные яйца. Этот набор, однако, является неполным, и вкус блинам придают различные начинки, среди которых мясо, красная рыба, икра, грибы, творог и сметана, которые делают их более вкусными, сытными и калорийными. Если вы знаете, сколько калорий в блинах на молоке, можете подобрать начинку, содержащую наименьшее количество калорий.
blini1

Что касается пользы блинов для организма человека, то следует знать не только, сколько калорий в блине без начинки, но и какую пользу для здоровья его потребление может иметь. Доказано, что обычные блины без начинки содержат витамины группы B и PP, которые влияют на работу нервной системы человека, поэтому блины особенно полезны тем, кто подвергается стрессам или занимается умственным трудом. В состав блинов также входит достаточное количество полезного для сердца калия и натрия, регулирующего деятельность почек. Не может человек жить и без железа, которого в блинах без начинки достаточно, содержат они также много магния и фосфора, которые регулируют работу сердечно-сосудистой и нервной системы человека.

Добавляя в блины начинку, мы не только делаем их более калорийными, но и придаем другие полезные качества. Так, блины с красной и черной икрой повышают содержание в организме йода, блины с добавлением мяса являются хорошим источником полезного белка. Блины с творогом, потребляемые в пищу периодически, сделают кости, зубы и ногти прочнее, так как являются хорошим источником кальция и фосфора, и в этом случае вопрос о том, сколько калорий в блине с творогом, может быть не таким актуальным.

Сколько калорий содержится в разных блинах

Как мы уже говорили, блины чаще всего делаются на воде или молоке, причем молоко их делает более толстыми и сытными, если вы хотите получить более пикантный вкус, можете добавить вместо молока кефир, бывают дрожжевые блины на молоке, калорийность которых самая высокая. Самыми низкокалорийными считаются блины без начинки на минеральной воде – 90 ккал на 100 грамм, блины на молоке содержат примерно 170 ккал, а блины на кефире – 200 ккал, что касается дрожжевых блинов, то они содержат до 250 калорий.
blini2

Если вы уже знаете, сколько ккал в блинах на молоке, можно переходить к выбору начинки, которая была бы вкусной и менее калорийной. Самой низкокалорийной начинкой считаются грибы, которые содержат 220 калорий, на втором месте находятся блины с семгой – 310 ккал на 100 грамм продукта, столько же калорий в блинах со сметаной, а в блинах с икрой на 10 калорий больше. Не отличаются низкой калорийности блины с творогом и сливочным маслом, содержащие 330 ккал, в блинах с медом – 350 ккал, а вот узнав, сколько калорий в блине с мясом, а содержит он около 400 ккал, мы понимаем, что это не самая здоровая пища.

Если же вы, все-таки, любите блины и не хотите лишать себя удовольствия, помните, что все хорошо в меру, а излишества могут навредить. Что касается противопоказаний, то, помимо людей с лишним весом, блины не стоит есть людям с сахарным диабетом и тем, кто имеет серьезные проблемы с кишечником или желудком.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Вред и польза шиповника для организма

В дикой природе много растений, о полезных свойствах которых можно слагать легенды, и одни…