На вопрос, с чем ассоциируется цикорий, многие скажут, что это безопасный аналог кофе, но на самом деле это не что иное, как весьма полезное лекарственное растение, цветы, плоды и корни которого используются в народной и традиционной медицине. Известны разные его названия (петровы батога, серпник, шкерда и попутник черный), разнообразные лечебные свойства цикория и рецепты приготовления. Многие из них изобрели наши далекие предки, широко используют их опыт народные целители и фармацевты. Разобраться в том, насколько полезно это малоприметное растение, и нет ли вреда от его применения, мы сейчас постараемся.

Состав, польза и другая полезная информация

В отличие от многих лекарственных растений, серпник сегодня не только растет в диких условиях, но и культивируется. Особого внимания, тем не менее, заслуживает дикий вариант растения, которое можно заготавливать на территории России, включая Западную Сибирь, встречается оно также в Америке, Восточной Азии и даже в Австралии. Узнать его вы можете по привлекательным цветкам бледно-голубого цвета, хотя не редко цветы имеют розовый и белый цвет. Растет шкерда вдоль обочин дорог и в канавах, и редко кто задумывается, насколько полезен этот сорняк.

Лечебные свойства цикория

Помимо того, что его легко найти, он имеет многочисленные лекарственные свойства цикория и его применение хорошо изучены, а насколько он полезен, поможет понять изучение химического состава. Именно на многообразии полезных составляющих и основаны полезные свойства цикория обыкновенного. В первую очередь стоит отметить, что примерно на 60 процентов он состоит из углеводов, при этом жира нет совсем, а количество белка ограничено. Поражает также витаминный состав, а в растении содержатся каротин, аскорбиновая и никотиновая кислота, некоторые элементы витаминного ряда группы B, витамины E, K и другие. К тому же это идеальный поставщик калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа, других микро- и макроэлементов.

Применение и противопоказания

Если вы хотите укрепить свой иммунитет, забудьте о вредных привычках, и помните о том, что помощь лежит, буквально, под ногами, а помогут в этом целебные свойства молотого, растворимого цикория, не меньшую пользу имеют также отвары и настои. Неважно, в каком виде вы его будете использовать – в порошке или в виде ароматной жидкости, польза его неоценима при лечении многих заболеваний. Полезные свойства жидкого и травы цикория в сухом виде, используют вместо кофе те, кто имеет проблемы с сердцем и нервной системой, его можно без опаски для здоровья потреблять гипертоникам, при бессоннице, тахикардии и мигрени.

Лечебные свойства цикория

Улучшению пищеварения способствует инулин, также входящий в состав растения. Способно вещество контролировать уровень сахара в крови, а это означает, что свойства цикория растворимого, с имбирем и другими добавками, оценят люди, страдающие сахарным диабетом. В отличие от других трав, он показан к применению даже беременным, помогает избавиться от многих проблем с кожей, способствует улучшению остроты зрения. Изучая полезные свойства цветков цикория или напитка на его основе, помните, что есть у него и противопоказания. В частности, замечены случаи индивидуальной непереносимости, к тому же его потребление может привести к возникновению аллергии. Вызывает он и расширение сосудов, а это означает, что противопоказан при варикозе и других сосудистых заболеваниях. Поводом для беспокойства могут стать также язва, астма и бронхит.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Польза и вред геркулесовой каши

Чтобы быть здоровым и красивым, человек должен организовать здоровое питание, прежде всего…