Последнее время люди стараются вести здоровый образ жизни, заниматься активными видами спорта, потреблять в пищу натуральные продукты, заменяя ими даже медицинские препараты. В числе таких растений особого внимания заслуживают лечебные свойства брусники для организма человека. Эта уникальная ягода, о пользе которой можно говорить долго, растет в Европе, европейской части России, встречается нередко в Сибири и даже на Дальнем Востоке. Помимо этого она прекрасно освежает, и нашла свое применение в кулинарии, входя в состав многих известных блюд.
Какие части растения используют, состав и полезные свойства
По утверждению специалистов, человек должен использовать в своем рационе только продукты, растущие, в буквальном смысле, рядом с домом. Именно поэтому мы хотим рассмотреть полезные свойства брусники и брусничного листа, ведь растет этот многолетний кустарник во многих регионах России и соседних странах, а это означает, что дефицита в этих невероятно полезных ягодах нет. Цвести кусты начинают примерно в мае, когда и начинается первый сбор урожай. Речь идет, конечно, о листьях, которые используют не только в народной медицине, но и в фармацевтике для изготовления эффективных лекарственных препаратов.
Что касается основной части растения, то целебные свойства брусники при сахарном диабете, при гипертонии и других заболеваниях станут доступны только с появлением плодов. Сорвать ягоды брусники вы можете уже в августе, при этом особый вкус и пользу имеют те из них, которые побывали под снегом. К слову, эти ароматные и внешне привлекательные ягоды пришлись по вкусу птицам, благодаря которым растение размножается, ведь семена его с пометом птиц попадают даже в отдаленные районы. Входят цветки растения и в рацион пчел, придавая меду неповторимый аромат.
Говоря о том, какие полезные свойства брусники при давлении и при простуде, используются, стоит обратить внимание на ее химический состав, а содержится в ней немало полезного. К примеру, омолаживающее действие на организм человека оказывает витамин A, который также способствует улучшению зрения. Содержатся в ней также некоторые витамины группы B, благотворно действующие на жизненно важные системы организма, включая положительное воздействие на мозговую активность, лучше начинает работать также эндокринная система.
Следует также обратить внимание на присутствие в составе ягоды никотиновой кислоты, участвующей в процессе метаболизма на клеточном уровне, не стоит даже говорить о пользе аскорбиновой кислоты (витамин C), укрепляющей иммунитет человека. Калий и магний, содержащиеся также в большом количестве, благотворно действуют на сердце и сосуды, а железо справляется с анемией. Это незаменимый продукт для беременных, подходит брусника идеально для детей. Свежие ягоды и отвары из листьев помогут остановить маточное кровотечение, неоценимая польза их при климаксе, используют брусничку также в косметологии – от нее лицо становится гладким, а морщины исчезают.
Противопоказания к применению
Говоря о бруснике, пользу которой сложно переоценить, не стоит забывать, что и она может иметь противопоказания. Осторожней надо быть с ягодой при беременности (нельзя есть ее постоянно и в больших количествах). Листья брусники, из которых, к слову, получается вкусный брусничный чай, повышают кислотность желудка, способствует ягода также снижению артериального давления, поэтому противопоказана гипотоникам, оказывает она также раздражающее действие на слизистую. Не забывайте также, что в больших количествах и лекарство может превратиться в яд, о чем нас несколько веков назад предупреждал Парацельс.