Услышав «приговор» врача, сказавшего, что вы больны панкреатитом, люди ведут себя по-разному. Одни опускают руки, полностью отдавшись медикам, другие, наоборот, отрицают традиционную медицину и начинают самолечение народными средствами. Тот и другой путь является неправильным, и лечение такого серьезного заболевания надо вести всеми возможными, безопасными и проверенными способами, не впадая в крайности. К числу крайностей можно отнести сыроедение при панкреатите – то, чем пытаются заняться многие больные, исключив из рациона пищу животного происхождения и пищу, приготовленную традиционным способом. Специалисты утверждают, что делать это крайне нежелательно, а мы попытаемся разобраться почему.

Что такое панкреатит и причины его возникновения

Одним из самых жизненно важных органов человека является поджелудочная железа, вырабатывающая специальные ферменты, участвующие в пищеварении и обмене веществ. При воспалении поджелудочной железы, а именно так трактуется панкреатит, происходит неприятное явление – ферменты, которые должны выбрасываться в кишечник, остаются в самой железе, где и самоперевариваются. Это приводит к появлению вредных токсинов, плохо действующих на все жизненно важные органы человека, включая сердце и головной мозг.

Сыроедение при панкреатите

Причин появления воспаления поджелудочной железы много, но главной из них является неправильное питание. В число продуктов, способствующих появлению заболевания, можно отнести жирную и жареную пищу, разного рода копчености, острые блюда и избыток в рационе консервированных блюд. Влияют на поджелудочную железу и вредные привычки, такие как курение и алкоголь, а понять, что пришло время обратиться к врачу, вы можете, ощутив боль в подреберье, а также, если у вас начались боли в животе, появилась рвота и диарея. Первое, что приходит на ум большинства – полностью отказаться от вредных продуктов, поэтому многие считают, что сыроедение и панкреатит – это хорошее решение проблемы.

Особенности сыроедения при панкреатите

Панкреатит и сыроедение стоит поставить в один ряд, отказавшись от своих привычек поедать жирную и острую пищу, но делать это надо постепенно, ведь только в этом случае возможно наступление положительного результата. Лечение панкреатита сыроедением возможно, в принципе, но ни один специалист не посоветует вам взять и в один миг забыть о мясе и других привычных с детства продуктах. Сыроедение – это отказ от пищи, приготовленной посредством тепловой обработки, при этом резкий переход на сырые овощи и фрукты приведет к тому, что поджелудочная железа, не привыкшая к такому способу питания, начнет выделать большее количество желчи, а это станет причиной ухудшения самочувствия.

Сыроедение при панкреатите

Панкреатит из острой стадии переходит часто в хроническую стадию, а стоит начинать сыроедение при хроническом панкреатите, так как врачи на стадии обострения заболевания не рекомендуют начинать переход на «натуральное» питание. Люди, которые вылечились от панкреатита сыроедением, говорят о том, что не стоит полностью отказываться от пищи, обработанной термически. Согласны с этим мнением и врачи, утверждающие, что в рационе больного панкреатитом должно быть примерно одинаково сырой и условно вареной пищи, но лучше, чтобы сырых продуктов в меню, все-таки, было немного больше. Если вы чувствуете себя хорошо, то постепенно количество сырой еды можно постепенно увеличивать.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Рейтинг спортивного питания 2017

Активный образ жизни сегодня выбирают многие, при этом с каждым днем растет количество люд…