Еда – это «наркотик» многих людей. Разница в том, что одних людей привлекает здоровая пища, а других – вредная, но безумно вкусная. Чебуреки, как известно, относятся ко второй категории, обжаренные в большом количестве масла, так называемые «сырые пирожки» бывают с разной начинкой и разной калорийностью. Вы только представьте себе, сколько калорий в чебуреке с мясом.
Итак, рассмотрим несколько видов чебуреков и узнаем, сколько калорий в каждом из них.
Начнем с мяса и сыра. Не учитывая то, что это блюдо жарится в масле, калорий в нем мало, поэтому, привередливая девушка, на диете, узнав сколько калорий в чебуреке с мясом и сыром, возможно, позволит себе им полакомиться. А калорийность такого чебурека составляет 226, 46 ккал на 100 грамм продукта.
Если посмотреть соотношение белков, жиров и углеводов в чебуреке с мясом и сыром, в процентах, то мы имеем:
- Белки 24,6%
- Жиры 29,4%
- Углеводы 46,1%
Углеводы имеют преимущество в данном случае.
Далее рассмотрим свинину. Этот вид мяса в приоритете у мужчин, в отличие от дам, которые следят за фигурой и питанием, и предпочитают, в основном, мясо птицы и рыбы. И вот что мы имеем: 405, именно столько калорий в чебуреке со свининой. А пищевая ценность данного продукта будет таковой:
- Белки 13,8%
- Жиры 40,2%
- Углеводы 46%
Углеводы снова в преимуществе, но жиров тут больше, а белков меньше.
Продолжим говорить о мясной начинке чебуреков, и узнаем, сколько калорий в чебуреке с говядиной. Говядина, конечно, отличается от свинины жирностью и, соответственно, чебурек с такой начинкой имеет меньше калорий – 263 ккал, а пищевая ценность его практически не отличается от чебурека с мясом и сыром.
Более специфическое мясо – баранина. Если хозяйка перед готовкой оценит сколько калорий в чебуреке с бараниной, то увидит что они идентичны по своей пищевой ценности с говядиной. Разница в том, что баранину мало кто оценит и ее нужно правильно приготовить.
И завершим наш мясной список всеми любимой курицей. Если даже не заглядывать ни в какие источники, а самим предположить сколько будет калорий в чебуреке с курицей, то каждый скажет, что их меньше чем в остальных чебуреках с мясом. И правильно, калорийность его составляет 236,6 ккал на 100 грамм. Независимо от того в каком виде курица, калорийность наших «пирожков» не изменится, например, если посмотреть сколько калорий в чебуреке с куриным фаршем, то их окажется ровно столько же.
Мясо мы рассмотрели, что же мы можем сказать о чебуреках с начинкой без мяса?
Допустим, мы имеем сыр (279,9 ккал на 100 грамм продукта). Мы видим, сколько калорий в чебуреке с сыром и можем сделать вывод, что это тоже достаточно калорийный молочный продукт, который не уступает мясу. Так что, для тех кто на диете данное блюдо не подойдет.
Перейдем к самым низкокалорийным чебурекам, начинкой в которых будут грибы и капуста. Более привычно нам, конечно, пирожки с такими начинками, но ту мы говорим именно о чебуреках, к стати, можно еще поспорить что более калорийно из двух, ведь чебурек из пресного теста, а пирожок из дрожжевого. Но это уже другая тема. Так сколько же калорий в чебуреке с капустой? – ответ 161 ккал. Пока это самый безвредный чебурек, богатый углеводами (73,8%). Можно даже сказать, что девушкам на диете можно приготовить себе на обед такое блюдо, вот если бы способ приготовления был бы другой, тогда совсем можно было бы не переживать.
И наконец, рассмотрим, сколько калорий в чебуреке с грибами и сделаем вывод, какие все таки самые низкокалорийные. Мы имеем большое количество белков и жиров при невысокой калорийности, рассматривая чебуреки с грибами:
- 265 ккал
- 20,3% жиров
- 18,9% белков
- 60,8% углеводов.
В заключении сделаем вывод, что наименьшая калорийность в чебуреках с капустой, а наибольшая – со свининой. Думаю, ни для кого это не было секретом, даже если не заглядывать в цифры все должно было быть понятно.