Еда – жизненно важная составляющая в жизни человека. Однако каждому из нас хочется не просто потреблять пищу для поддержания жизненных сил, а хотя бы периодически баловать себя чем-то вкусненьким. Для некоторых еда становится буквально культом, и они готовы платить огромные деньги, чтобы попробовать тот или иной деликатес. Периодически в интернете вывешиваются даже своеобразные рейтинги. Вы, например, знаете, что включают в перечень самой дорогой еды в мире в 2015 году?
На самом деле, в этой области все довольно стабильно и, конечно, очень дорого. Не будем спорить о том, насколько оправданны такие цены, а просто взглянем на топ-10 самой дорогой еды в мире 2015. Начнем с десятого места и будем двигаться вперед по мере роста цен на тот или иной деликатес.
Рейтинг:
10. Самый дорогой индонезийский кофе мусангов можно приобрести по цене $ 2000 за килограмм.
9. Самые дорогие пельмени с фаршем из говядины, свинины, мяса кальмаров, лосося и филе рыбы-факела можно попробовать в США, заплатив за порцию из восьми штук $ 2400
8. Американский темный шоколад Chocopologie by Knipschildt обойдется сладкоежкам в $ 2 600 за плитку в 453 г.
7. Рубиновый виноград, рекордная стоимость грозди которого в прошлом году составила $ 5 400.
6. Черный арбуз денсукэ был продан на аукционе за $ 6 000 за штуку.
5. Голубой тунец (стоимость килограмма примерно $ 8 000).
4. Икра, но не красная и даже не черная, а алмазная! Килограмм этой икры стоит около $10 000, а все потому, что эта икра белуги-альбиноса.
Тройке лидеров мы уделим особое внимание. Третье место мы отдали единственной специи в нашем рейтинге – шафрану, не зря ведь он заслужил название «царская приправа». Собирать шафран очень долго и сложно, но он придает блюду неповторимый вкус и аромат, поэтому его расход минимален. Тем не менее, в пересчете на килограммы, килограмм шафрана обойдется любителю приправ примерно в $12 000, поэтому он заслуженно открывает тройку лидеров нашего рейтинга самой дорогой еды в мире по версии 2015 года.
На втором месте находится золотистая и ароматная представительница японской культуры – королевская дыня, стоимость которой может колебаться в районе $12 000 за штуку. Возможно, такая цена обусловлена еще и особенностями японской культуры, где хорошим тоном считается в качестве подарков преподносить всевозможные деликатесы, причем такие подарки уместно делать не только родственникам или друзьям, но и деловым партнерам. Что касается королевской дыни, то она называется юбари и представляет собой гибрид двух сортов мускатных дынь. Выращивают юбари маленькими партиями на острове Хоккайдо. И если в период сбора урожая цены на королевскую дыню падают, то в остальное время купить ее почти невозможно, а если и возможно, то по заоблачным ценам.
И, наконец, представляем победителя нашего рейтинга! Им стал не кто иной, как невероятно дорогой гриб, самый дорогой из представителей своего класса – белый трюфель. Почему именно он? В целом, все легко объяснимо, чем более редким является тот или иной продукт, тем выше его стоимость, законы рынка в действии. Белый трюфель растет только на крайне ограниченной территории во Франции, Италии и Хорватии, но сложнее всего – найти и сохранить найденные трюфели. Конечно, их стоимость варьируется в зависимости от урожая и колеблется в среднем от € 200 до € 500. Тем не менее, наиболее крупные трюфели даже продаются на аукционах, причем за огромные деньги. В том же 2014 году был найден трюфель весом почти 2 килограмма, он был выставлен на продажу и куплен за $ 61 000. Достойный образец для подражания.