Семена распоропши активно используются в медицине. На их основе создано немало лекарственных препаратов для лечения печени и желчевыводящих путей. Химический состав расторопши позволяет применять семена растения при лечении заболеваний сердца, сосудов, легких, кожи, почек и поджелудочной железы. Расторопша эффективна при зубной боли и расстройстве пищеварения. Что полезнее шрот или семена расторопши?
В чем польза семян расторопши?
Семена расторопши считаются одним из самых лучших средств при лечении заболеваний печени. Они применяются при циррозе и различных дистрофиях печени. Средства, изготовленные на основе семян, выводят из организма вредные и канцерогенные вещества. Расторопша применяется при лечении алкоголизма. Её можно употреблять после серьезных отравлений алкоголем. В народной медицине используют муку семян. Из неё делают различные отвары и настойки.
Мука расторопши очищает кровь, снижает уровень холестерина и сахара. Отвары и настойки расторопши можно применять наружно. С их помощью можно победить облысение и псориаз. Применять муку расторопши нужно перед едой по одной чайной ложке. Семена расторопши богаты не только витаминами и минералами, но и содержат большое количество дубильных веществ, флавонов и алкалоидов. Семена расторопши включают большой процент растительного масла, витаминов Е, К, Д и эфирных масел. Они богаты витаминами группы В, хлорофиллом, железом, калием, цинком и магнием.
В отличие от шрота в семенах сохраняются практически все полезные элементы, что делает их более полезными. Тем не менее, употреблять семена расторопши нужно только по назначению специалиста. Расторопша имеет противопоказания, и при несоблюдении дозировки может нанести вред. Не стоит заниматься самолечением, так как это может дать противоположный эффект.
Шрот расторопши содержит немного меньше полезных элементов, но богат клетчаткой. Его полезно применять для нормализации пищеварения. Для приготовления шрота используются семена после холодного отжима. Шрот обладает более мягким действием и также полезен для печени. Хранить долгое время шрот нежелательно – он может утратить большую часть полезных свойств.
Отличной альтернативой шроту может послужить мука расторопши. Для этого в домашних условиях семена нужно смолоть. При этом изготавливать муку необходимо перед её применением, и отказаться от длительного хранения. Добавлять муку можно в различные блюда, увеличивая их питательную ценность и придавая особый вкус.
Семена расторопши являются более натуральным продуктом и содержат большее количество полезных элементов. Шрот потерял небольшую часть целебных элементов, но богат клетчаткой. Если семена полезно применять при различных заболеваниях по рекомендациям специалиста, то шрот можно добавлять в различные блюда. Настойки и отвары на основе семян и шрота применяются в народной медицине с дальних времен, но лучше не заниматься самолечением.