Пыльца представляет собой небольшие зерна, которые находятся в специальных мешочках растений. Пыльца, которую переработают пчелы, называется пергой. Пыльца проходит длительную ферментацию и брожение, после чего становится легкоусвояемым продуктом как для пчел, так и людей. Перга имеет достаточно высокий срок годности. В состав перги входят белки, жиры, углеводы и большое количество минералов. Что полезнее перга или пыльца?

В чем преимущество перги?

Перга и пыльца очень полезны для человека. В них содержится очень много минеральных веществ и жиров, но некоторые различия в данных продуктах имеются. Для того, чтобы пыльца стала пергой, необходим длительный процесс ферментации и брожения. Это пчелиный продукт, который очень быстро усваивается. Пыльца же, в свою очередь, растительный продукт, для усвоения которого организму требуются некоторые усилия. После обработки перга может сохраняться свои полезные свойства длительное время и намного полезнее пыльцы.

Пергу можно употреблять с медов. Так, свойства этих продуктов только усиливаются. Состав перги и меда имеет очень много общего. В некоторых случаях перга и пыльца могут стать причиной аллергии. Но это часто всего происходит из-за низкого качества продуктов. В результате обработки участков в пыльцу могут попасть пестициды, с помощью которых борются с сорняками. Некоторые люди очень чувствительно к продуктам пчеловодства и не могут употреблять их.

Перга и пыльца могут быть немного кисловатые, но это их естественное состояние. Если перга горькая, то пчелы собрали её с ядовитых растений или хвои. В целом нежелательно употреблять такие продукты. Большинство людей не имеют аллергии на пыльцу и пергу, но бывают и исключения. Если вы почувствовали дискомфорт или любые аллергические реакции – лучше всего отказаться от перги или пыльцы.

В профилактических целях пергу или пыльцу употребляют два раза в сутки. При нормальной кислотности желудка продукт лучше всего кушать перед едой, а при проблемах пищеварительной системы – после. Зерна пыльцы покрыты пленкой, и лучше всего их настаивать в родниковой воде около двух часов, предварительно измельчив их.

Пергу можно употреблять в чистом виде – она достаточно быстро усваивается организмом. Пыльцу хранят в прохладном месте, но она может быстро потерять свои полезные свойства. Перга лучше хранится. Перед употреблением её извлекают из сот.

Показания к употреблению перги

  • Анемия
  • Малокровие
  • Заболевания желудка
  • Кишечные расстройства
  • Ослабленный иммунитет
  • Перенесенные инфекционные или простудные заболевания
  • Нервные расстройства
  • Импотенция
  • Кожные заболевания

Перга – это очень полезный продукт, который можно употреблять даже очень маленьким детям. Её добавляют в детские смеси и различные блюда для взрослых. С помощью перги можно укрепить иммунитет и сохранить превосходное здоровье до глубокой старости. Главное, приобретать качественный продукт, не экономя на своем здоровье.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Продукты содержащие ГМО

ГМО представляют собой генетически модифицированные организмы. Существует немало трансгенн…