Лук и чеснок не только придают блюдам особый вкус, но и позволяют провести профилактику многих заболеваний. Эти продукты эффективны в борьбе с вирусами и бактериями. Именно их советуют употреблять медики в период простудных заболеваний и гриппа. Давайте попробуем разобраться, что полезнее лук или чеснок при болезни?

Чеснок содержит очень много полезных элементов и его употребление может послужить отличной профилактикой простудных заболеваний. Однако он имеет очень много противопоказаний и иногда его лучше заменить луком.

Полезные свойства лука

В состав лука входят витамины группы В, С, РР и А. Благодаря фитонцидам лук эффективно борется с бактериями и вирусами. Среди других полезных элементов лук богат кальцием, фосфором, эфирным маслом и сульфидами.  В комплексе данные элементы являются отличным противовирусным средством.

После употребления лука улучшается аппетит. Этот продукт полезен при атеросклерозе, повышенном давлении и низкой кислотности желудка. Ещё издавна лекари советовали каждый день кушать по сто грамм лука для повышения иммунитета. Также лук позволяет укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма простудным заболеваниям.

Чеснок как средство от многих заболеваний

В чесноке более полезный состав, чем у лука. В него входят большое количество минералов и витаминов. Он богат клетчаткой и жирами. Чеснок – это источник витаминов С, Д, В, а также железа, фосфора, цинка, йода, серы и кальция.

Благодаря высокому содержанию сульфидов, чеснок эффективен при простудных и вирусных заболеваниях. Также данные элементы выводят из организма вредные вещества. Высокое содержание антиоксидантов позволяет защищать клетки организма, и оказывает положительное воздействие на сосуды.

Чеснок полезен при заболеваниях горла, бронхов и нервных заболеваниях. С помощью чеснока можно победить метеоризм и запоры. Как и лук, чеснок повышает аппетит и нормализует процесс пищеварения.

Ещё раньше чеснок советовали употреблять из-за большого количества антиоксидантов. Данные элементы оказывали положительное воздействие на сосуды, кожу и выводили вредные вещества из организма. Но после длительных исследований было выяснено, что чеснок также богат сероводородом. Данное вещество в большом количестве содержится в чесноке, но при тепловой обработке разрушается.

Чеснок намного полезнее лука. Но если вы отрицательно относитесь к его запаху, продолжайте кушать лук. В нем также содержатся полезные вещества и большое количество витаминов. К тому же, чеснок противопоказан при гастритах и язвах. Если его кушать, могут возникнуть обострения данных заболеваний.

У некоторых людей наблюдается непереносимость чеснока. В данном случае также не стоит заставлять себя кушать этот продукт. При анемии и заболеваниях половой системы употреблять чеснок можно только после консультации со специалистом. Запрещено кушать чеснок при панкреатите и заболеваниях почек. Этот продукт может спровоцировать геморрой и некоторые заболевания пищеварительной системы.

При сердечных заболеваниях ни в коем случае не стоит употреблять лук в большом количестве – это может привести к инфаркту. Очень многие люди употребляют спиртовую настойку чеснока для профилактики простудных заболеваний. Не стоит этого делать, если у вас есть хоть какие-то проблемы с сосудами.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Продукты содержащие ГМО

ГМО представляют собой генетически модифицированные организмы. Существует немало трансгенн…