Многие люди считают сухофрукты бесполезным лакомством и предпочитают употреблять свежие фрукты. На самом деле в некоторых сухофруктах содержится намного больше полезных элементов, чем в сырых фруктах. Для того, чтобы тот или иной фрукт смог попасть к нам из теплых стран, требуется провести ни одну химическую обработку.

Сухофрукты не подвергаются таким манипуляциям и содержат большое количество витамин, клетчатки и пектина. При этом в сухофруктах нет искусственных добавок и различных ароматизаторов. В сухофруктах много глюкозы и фруктозы, которые оказывают благоприятное воздействие на организм. Употребляя сухофрукты, невозможно потолстеть и заработать сахарный диабет. Из сухофруктов получаются очень вкусные компоты и их можно добавлять практически в любое блюдо.

Польза кураги

Многие люди считают, что в сухих фруктах практически нет полезных веществ. Это большое заблуждение и курага тому отличное подтверждение.  При высушивании она сохраняет большую часть полезных элементов и минеральных веществ. Курага богата магнием, фосфором, железом и кальцием. Несравненную пользу на организм оказывает пектин, которые выводит все вредные вещества и металлы.

Курага способна повысить иммунитет и провести профилактику атеросклероза. Высокое содержание калия и магния отлично отражается на сердечно – сосудистой системе и кроветворении. С помощью кураги можно похудеть – низкокалорийным продуктом можно заменить любые сладости и конфеты. Низкая калорийность кураги позволяет наслаждаться сладостями и не толстеть.

Польза чернослива

Чернослив имеет более богатый и полезный состав, чем курага – в него входят не только минеральные вещества, но и витамины B1, В2, РР, С и А.  Богат чернослив калием, магнием, железом и фосфором. В состав входит клетчатка, которая позволяет решить проблемы с пищеварением.

Чернослив необходим людям, страдающим анемией из-за высокого содержания железа и витамин. В черносливе сохранены все полезные вещества и микроэлементы, которые есть в свежей сливе.  Данный продукт имеет среднюю калорийность и если его употреблять в умеренных количествах, то он никогда не отразится на талии.

Для того, чтобы в наш организм поступали все необходимые питательные вещества, меню должно быть разнообразным и это касается употребления сухофруктов. На вопрос, что полезнее курага или чернослив, невозможно ответить однозначно.

Каждый из сухофруктов имеет свои преимущества.  К тому же, из кураги, чернослива и грецкого ореха можно сделать очень питательную и ценную смесь сухофруктов, которая поможет повысить иммунитет.

В день нужно съедать по несколько штук кураги и чернослива и тогда ваш организм не будет испытывать авитаминоз. Сухофрукты можно добавлять в различные блюда, запекать их или употреблять в готовом виде.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Продукты содержащие ГМО

ГМО представляют собой генетически модифицированные организмы. Существует немало трансгенн…