Йододефицит является одной из самых распространенных проблем во многих странах мира. Не смотря на то, что йод – один из универсальных элементов, многие люди испытывают его дефицит. Для того, чтобы избежать этой проблемы, необходимо знать, где содержится йод, в каких продуктах? От рациона зависит общее состояние организма человека и поступление важных микроэлементов.

Для чего нужен йод?

При недостатке йода в организме возникает нарушение работы щитовидной железы. Это приводит к нарушению обмена веществ и эндокринным заболеваниям. Продукты, которые содержат йод, помогают вырабатывать фагоциты, которые эффективно борются с чужеродными организмами.

Для того, чтобы ребенок мог нормально развиваться и расти, необходим йод. Этот элемент принимает непосредственное участие в строительстве костной ткани. При достаточном поступлении йода человек реже утомляется и имеет высокую работоспособность. Йод важен для нервной системы. Люди, которые страдают дефицитом йода, раздражительные и часто испытывают стрессы. Важен йод и женщинам, которые подвержены целлюлиту. Йод необходим для ногтей, волос и кожи.

Недостаточно знать, в каких продуктах содержится много йода, ведь избыток этого элемента также негативно влияет на состояние организма. Прежде чем начать принимать любые медицинские препараты или большое количество йодосодержащих продуктов, необходимо проконсультироваться со специалистом. Чаще всего избыток йода проявляется головной болью, болями в суставах и проблемами с органами зрения.

В каких продуктах содержится йод для беременных?

Во время беременности организм женщины наиболее уязвим, и недостаток любых полезных элементов может привести к серьезным проблемам. При дефиците йода страдает здоровье не только матери, но и ребенка. В первую очередь, нарушается умственное развитие ребенка, его память и двигательные способности.

Для того, чтобы головной мозг мог нормально формироваться, необходимо достаточное количество гормонов щитовидной железы. Во время первого триместра развитие головного мозга полностью зависит от здоровья матери. Если у матери есть какие-либо проблемы со щитовидной железой, нарушается развитие плода. Именно поэтому во время беременности щитовидная железа из-за высокой нагрузки может увеличиться.

Стоит понимать, что проблемы, которые возникли у ребенка во время внутриутробного развития, невозможно откорректировать. Даже если после рождения ребенок будет получать необходимое количество йода, его мозг уже сформирован, и развить интеллектуальные способности будет невозможно.

Продукты, содержащие йод при беременности

  1. Морская капуста. Занимает первое место по содержанию йода. Для того, чтобы восполнить недостаток йода, достаточно принимать по 200 грамм продукта ежедневно. При этом морская капуста содержит большое количество витаминов группы В, и полезна для нервной системы и красоты.
  2. Рыба. Йод содержится в большинстве сортов рыб. Им богата треска, палтус, тунец и окунь. Наибольшее количество йода содержится в печени рыб. Восполнить недостаток йода можно с помощью рыбьего жира, креветок и мидий.
  3. Вода. Как бы это ни было удивительным, в воде содержится наибольшее количество йода. Именно поэтому каждый день необходимо употреблять не менее 1,5 литров воды.
  4. Фрукты. Среди богатых йодом фруктов можно выделить виноград и клубнику. Кроме этого, они богаты антиоксидантами, которые защищают наш организм от свободных радикалов.
  5. Мясо. Свинина, курица и говядина содержат йод, пусть и в небольшом количестве. Однако их богатый белковый состав делает эти продукты полезными для здоровья.
  6. Каши. Можно выделить гречневую кашу, которая наиболее богата йодом. Однако лучше всего не подвергать её термической обработке, а просто замачивать в воде на ночь.

Таблица, в каких продуктах содержится йод

ПродуктыСодержание йода, мкг
Морская капустаот 500
Хек450
Печень трески380
Лосось210
Креветки190
Окунь150
Треска140
Овес20
Молоко18
Свинина17
Брокколи15
Фасоль13
Горох10

 

 

Избежать нехватку йода в организме достаточно просто, если включать в рацион продукты, богатые этим элементом. Журнал Chastnosti.com советует включить в свой рацион побольше морепродуктов, овощей и фруктов. Такой режим питания обеспечит организм всеми необходимыми элементами и позволит сохранить молодость и красоту.

 

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Продукты содержащие ГМО

ГМО представляют собой генетически модифицированные организмы. Существует немало трансгенн…