Фосфор является кислотным микроэлементом, который присутствует в организме каждого человека. Наибольшее количество фосфора содержится в зубной ткани и костях. Значение фосфора для организма огромно. Он входит в состав многих кислот и участвует в выработке ферментов. Фосфор способствует получению организмом энергии и поддерживает кислотно-щелочную среду.

На усвоение фосфора влияют витамины А, F и D. При этом пища с большим количеством фосфора может затруднить всасывание магния. В день взрослому человеку необходимо около 1600 мг фосфора. Во время беременности и кормления грудью необходимо употреблять около 2000 мг фосфора. Такая же дозировка нужна спортсменам и людям, которые занимаются интенсивными физическими нагрузками. Давайте попробуем разобраться, в каких продуктах содержится фосфор.

Признаки дефицита фосфора

При недостатке фосфора человек страдает от мышечных болей. Развивается кариес и пародонтоз. Костная система становится хрупкой. Недостаток фосфора может спровоцировать неправильное диетическое питание. Люди, страдающие алкоголизмом, чаще подвержены дефициту фосфора. Некоторые эндокринные заболевания и проблемы с почками могут статьи причиной недостатка фосфора в организме.

Если недоношенный ребенок недополучает фосфор, может развиться рахит. Курение, употребление алкоголя и лимонада, а также неполноценное питание – это основная причина дефицита фосфора. При грамотном составлении рациона и отказе от вредных привычек можно восполнить недостаток минерала. Ведь многие продукты, содержащие фосфор, присутствуют в нашем рационе.

Избыток фосфора также негативно влияет на состояние организма. Происходит уплотнение костей, что приводит к частым переломам. Избыток фосфора приводит к тому, что кальций не может усваиваться организмом и выводится из него.
Содержание фосфора в продуктах

ПродуктыСодержание фосфора, мг
Рисовые отруби1600
Семена тыквы1200
Семена подсолнечника1150
Пшеничные отруби1000
Семена мака890
Соевый протеин850
Семена горчицы830
Кунжут800
Соя710
Овсяные отруби700
Семена тмина650
Кешью600
Укроп550
Овес500
Фасоль490
Миндаль490
Фисташки490
Кориандр480
Горох360
Арахис350
Грецкий орех340

 

 

 

Большое количество фосфора содержится в тыквенных семечках. Кроме этого, тыквенные семена содержат большое количество полезных элементов, которые укрепляют организм. Для того, чтобы восполнить недостаток фосфора, достаточно раз в неделю употреблять горсть очищенных семян.

Очень много фосфора в крупах. Пшеничные и  рисовые отруби выделяются высоким содержанием фосфора, и оказывают положительное воздействие на пищеварение. С помощью каш и отрубей можно восполнять недостаток витамин и минералов.

Наиболее богат фосфором горох. Но стоит знать, что все бобовые содержат фосфор, но в немного меньшем количестве. Он содержится в нуте, чечевице и фасоли. Бобовые являются отличным поставщиком белка в организм, который необходим для выработки энергии.

В орехах содержится очень много полезных элементов и фосфор не является исключением. Наиболее богаты фосфором грецкие орехи, миндаль и кешью. Не стоит употреблять орехи в большом количестве – в день достаточно небольшой горсти.

Фосфор содержится в морепродуктах. Не смотря на достаточно невысокий процент фосфора, из морепродуктов он наиболее хорошо усваивается. При этом стоит уделить особое внимание процессу приготовления блюда и отдать предпочтение тушению или готовке на пару.

Журнал Chastnosti.com  советует внимательно отнестись к продуктам, которые входят в меню. Для того, чтобы уберечь свою здоровье и молодость, в организм должны поступать все необходимые полезные элементы. Для этого не обязательно употреблять специальные Бады и медицинские средства, а достаточно откорректировать свой рацион.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Продукты содержащие ГМО

ГМО представляют собой генетически модифицированные организмы. Существует немало трансгенн…