Свыше пяти тысяч лет назад индейцы Мексики начали выращивать тыкву, при этом в Европу ее завезли только в 16 веке и с тех пор тыкву культивируют во многих странах, пользуются она большой популярностью среди российских дачников и огородников. Это не только питательный и вкусный продукт, способный насытить организм человека, но и очень полезный овощ, богатый витаминами и минералами. Сегодня все большей           популярностью у населения пользуется сыроедение, как средство от борьбы с лишним весом и проблемами со здоровьем. Тыква в сыроедении просто незаменима и способна заменить продукты животного происхождения, к тому же она не только идеально подходит для приготовления каш и запекания, но и в сыром виде тыква имеет неповторимый вкус.

Польза и вред тыквы

Говоря о полезных свойствах тыквы, а их достаточно, следует посмотреть на химический состав этого внешне привлекательного овоща, а в нем содержится большое количество витаминов, включая витамины A, C, E, PP, витамин D, а также весьма полезные витамины группы B, играющие большую роль в организации нормальной жизнедеятельности организма. Помимо этого в тыкве содержатся такие важные элементы, как железо и калий, способствующие нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы, кальций, отвечающий за крепость костей и зубов, магний и другие.

Тыква в сыроедении

Учитывая такой многообразный состав, отмечено терапевтическое действие тыквы, которую рекомендуют при обнаружении проблем с желудочно-кишечным трактом, за счет наличия большого количества клетчатки тыква способна бороться с ожирением, она улучшает зрение, укрепляет стенки сосудов и нормализует артериальное давление. Тыква содержит огромное количество витамина T, улучшающего свертываемость крови. Отмечают специалисты противовоспалительные свойства тыквы, ее рекомендуют онкологи, используют ее в косметологии, поэтому сыроедение и тыква – это понятия, можно сказать, родственные. Что касается ограничений, то большинство их касается именно сырой тыквы, которую противопоказано при повышенной кислотности и кишечных коликах, не стоит употреблять в пищу сырую тыкву диабетикам, а семечки тыквы могут неблагоприятно влиять на зубы.

Готовим из сырой тыквы

Всем с детства знаком вкус тыквенной каши с молоком и рисом, однако для сыроедов такая «роскошь» недоступна и им приходится искать из тыквы при сыроедении, благо таких рецептов хватает, и даже сторонники обычного питания с удовольствием используют для приготовления пищи сырой продукт. Рецепты с тыквой на сыроедении – это разнообразные блюда, включая первые блюда, салаты, соки и муссы, поэтому, отказавшись от привычных продуктов, благодаря тыкве вы можете сделать ваш рацион разнообразным. Рецепты из тыквы для сыроедов – это всегда вкусно и привлекательно, и в этом вы можете убедиться.

Тыква в сыроедении

Большую пользу имеют тыквенные семечки на сыроедении, но это не означает, что вам придется их грызть целый день – до нас дошел рецепт приготовления пасты из семечек тыквы со специями – это вкусно и очень полезно. Мы с детства привыкаем кушать первые блюда, поэтому сыроедам отказаться от супа сложно, и в этом случае на помощь придет тыквенный суп на сыроедении. В его состав, помимо тыквы, входят помидоры, дайкон, другие овощи и специи. Такой суп готовится быстро, он полезный и вкусный. Суп из тыквы для сыроедов – источник энергии и витаминов, а приготовить его может даже человек, далекий от кулинарии.

Тыква в сыроедении

Блюда из тыквы на сыроедении отличаются разнообразием: помимо супа вы можете приготовить шикарный салат, ярким дополнением которого станут яблоки и орехи, также незаменимые при сыроедении. Салат из тыквы – это невероятно красиво, он вызывает здоровый аппетит и насыщает организм на долгое время. Блюда из тыквы при сыроедении часто включают в себя экзотические ингредиенты, ведь их рецепты дошли к нам из Азии и Южной Америки, однако, проявив немного фантазии, вы можете их заменить привычными продуктами.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Рейтинг спортивного питания 2017

Активный образ жизни сегодня выбирают многие, при этом с каждым днем растет количество люд…