В понимании многих туристов, индийская кухня – это часто вегетарианские продукты, приготовленные с большим количеством специй. В Индии, действительно любят специи, включая смеси из перцев, однако есть и куда более понятная для европейцев кухня. Попробовать блюда местной и кухонь народов мира можно, как в дешевых кафе, где чаще можно встретить местных жителей, так и в престижных ресторанах, которые посещают в большинстве своем туристы. Естественно, переполнены продуктами супермаркеты, поражает и ассортимент продуктов, предлагаемых на рынках. В целом, цены на еду в Индии в 2016 году считаются приемлемыми. Они сильно отличаются от цен российских и европейских.
Особенности индийской кухни и цены на основные продукты
Еще не так давно индийская кухня и отдых в Индии в Целом, считались для российских туристов дешевым и доступным, сегодня, в связи с падением курса национальной валюты, обед в индийском кафе стоит столько, же сколько в России. Между тем, в заведениях общественного питания Индии поражает огромный ассортимент блюд. Существует правда мнение, что на кухнях таких заведений царит антисанитария, однако, как показывает практика, в российской столовой травятся гораздо чаще. Какие же продукты, и по каким ценам можно заказать, посетив Индию:
- Курица – один из самых любимых продуктов, предлагаемых туристам и местным жителям. Ее делают под разным соусом и с большим количеством специй. Заплатить за блюдо из курицы придется 3,5 доллара, но бывалые туристы говорят, что не встречали не вкусную курицу, будь-то недорогое кафе или дорогой ресторан.
- Мясные блюда, а это говядина и свинина. Вторую заказывают не так часто, а вот блюда из говядины пользуются спросом, не смотря на то, что корова в Индии считается священным животным. Блюда из говядины стоят немного дороже курицы.
- Визитной карточкой местной кухни считаются блюда из морепродуктов, которые являются очень популярными. В каждом заведении вам предложат жареную или запеченную рыбу, включая тунца и небольшую акулу. Также вы сможете отведать жареный рис или макароны с набором морепродуктов. По индийским меркам такие блюда стоят порядка 4 долларов, но есть и куда более дорогие блюда. Так, стоимость салата из морских креветок достигает 10 долларов, а гигантский лобстер может стоить свыше 20 долларов.
В целом, цены в Индии на продукты являются доступными, пообедать туристы могут в ресторане примерно за 5-6 долларов, в то время как трапеза в местном кафе обойдется в два раза меньше. Стоит помнить, что в Индии, что здесь принято накладывать большие порции, съесть которые одному человеку часто не под силу. Учитывая большой наплыв туристов, часто для того чтобы съесть именно то, что вы хотите, придется обойти несколько заведений. Встречаются среди туристов и те, кто предпочитает готовить самостоятельно. В этом случае цены в Индии на питание становятся еще более доступными. Купить продукты можно на рынках и в магазинах.
Стоимость продуктов в индийских супермаркетах и на рынке
Самым популярным продуктом в Индии, безусловно, является рис, представленный здесь в большом ассортименте. Купить в магазине его можно по цене 70 центов за килограмм, курица обойдется примерно в 4 доллара. За 20 центов продаются в магазинах помидоры, килограмм картофеля обойдется в два раза дороже. Литровая бутылка молока в среднем стоит 0,8-0,9 долларов, а батон хлеба весом полкилограмма – примерно 50 центов. Несмотря на выгодные цены, еда в кафе и ресторанах Индии, пользуется большим спросом среди туристов. Они с удовольствием их посещают, о чем затем с удовольствием вспоминают.