О пользе и вреде сладостей спорят уже давно. Несмотря на свою высокую калорийность, многие сладости полезны для организма. Так, халва содержит большое количество полезных элементов, а шоколад оказывает благоприятное воздействие на умственные способности. Что полезнее шоколад или халва?
Польза и вред шоколада
Шоколад появился очень давно и до сих пор вокруг него ведется большое количество споров. В результате исследований однозначно было выяснено, что горький темный шоколад является наиболее полезным. В нем содержится большое количество полезных элементов, которые оказывают положительное воздействие на пищеварение, печень, щитовидную железу и мозг.
В шоколаде содержится кофеин, который стимулирует нервную систему. Именно поэтому маленьким детям, а также гипертоникам лучше всего отказаться от данного продукта. Не стоит кушать шоколад на ночь – может возникнуть бессонница.
Шоколад полезен для мышечной системы, сердца и сосудов. Темный шоколад может очищать сосуды и понижать уровень холестерина. Также этот продукт богат полифенолами, которые необходимы для сердца. Черный шоколад полезен для кожи, так как позволяет предотвратить появление преждевременных морщинок.
Белый и молочный шоколад не так полезны. В молочном шоколаде низкий процент какао и очень много жиров. Этот шоколад может стать причиной лишнего веса и повышенного сахара. Белый шоколад кроме сладкого вкуса не имеет никаких преимуществ. В нем нет полезных веществ, и он очень калориен.
Стоит ли шоколад заменять халвой?
Халва была популярна ещё в Древние времена. Родиной халвы считается Иран, но сейчас этот продукт распространен во всех странах мира. В нашей стране пользуется популярностью подсолнечная, ореховая и арахисовая халва. Из-за высокой калорийности можно употреблять в день не более 30 грамм халвы. Противопоказана халва при диабете, лишнем весе, аллергии и воспалениях поджелудочной железы.
В подсолнечной халве содержится высокий процент витаминов группы В, F, которые полезны при заболеваниях легких, пищеварения и молочных желез. В кунжутовой халве достаточно много витаминов С, Е и В1. Она полезна для сердечной системы и мышц. Арахисовая халва содержит фолиевую кислоту, витамин Д и С.
Халва такая же сладкая, как и шоколад, но содержит большее количество питательных элементов. Однако высокая калорийность данного продукта делает его запрещенным при ожирении. Не стоит кушать халву при заболеваниях печени и поджелудочной железы.
Если употреблять шоколад в небольшом количестве, он также окажет пользу организму. При этом желательно выбирать горький шоколад. Белый и молочный шоколад практически бесполезная сладость, которая может стать причиной диабета и лишнего веса.
Выбирая халву или шоколад, стоит обратить внимание на срок годности и упаковку продуктов. Шоколад и халву нельзя хранить под открытыми солнечными лучами. Качественная халва не рассыпается при резке продукта и не оставляет масляных следов.