Уже с детства начинается сильное привыкание к сахару. При любых недоразумениях и депрессиях и дети, и взрослые стараются успокоиться с помощью сладостей. К тому же, издавна нам внушают, что сахар необходим для работы нервных клеток и является источником энергии.

На самом деле сахар, который мы употребляем – это химический продукт, которые состоит из глюкозы и фруктозы. Глюкоза очень быстро всасывается в тонком кишечнике и поступает в кровь. Когда её уровень повышен, начинает активно работать гормон инсулин. Если глюкозы наоборот слишком мало в организме, в ход вступает глюкагон. В результате глюкоза поставляется из запасов печени. Именно таким образом происходит питание клеток мозга и крови.

Фруктоза немного по-другому питает клетки организма, хоть она также всасывается в кишечнике. Попадая в печень, фруктоза очень быстро расщепляется на другие элементы и не оказывает сильной нагрузки на организм.

Фруктовый сахар не оказывает сильного воздействия на печень и от него не может развиться сахарный диабет. Этот продукт помогает вылечить алкогольное опьянение или справиться с легким похмельем. По исследованиям стоматологов после сахарозы на зубах образуется достаточно плотный налет, который имеет в своем составе декстран. Люди, которые употребляют фруктозу, достаточно просто могут справиться с зубным налетом, так как он состоит из достаточно легких соединений.

Если человек употребит много фруктозы, уровень сахара в организме не повысится. При поступлении в организм фруктоза очень быстро входит в соединения и поставляет организму энергию. Во время стрессовых ситуаций лучше всего кушать фрукты, чем кондитерские изделия – фруктовый сахар перерабатывается в энергию быстрее.

Не стоит в период стрессовых ситуаций и сильных физических нагрузок  употреблять очень много сахара и шоколада. Восполнить недостаток энергии будет проще с помощью фруктов и ягод, которые в изобилии обнаруживаются летом. Некоторые овощи также богаты фруктозой.

Отказаться от сахара в первое время будет очень сложно. Будет возникать очень сильное желание съесть конфет или шоколада, особенно если у вас низкий уровень бета-эндорфина. Сложно отказаться от сахара в период менопаузы и тем, у кого родители употребляли много спиртного.

С помощью рафинада происходит поднятие настроения. Когда человек отказывается от сахара, в организме нормализуется уровень сахара. Человек начинает испытывать дискомфорт и желает съесть хотя бы что-то сладкое.  Как только человек съест что-то сладкое – настроение улучшается, но потом снова падает.

Не стоит сразу полностью отказываться от сахара. Снижайте его потребление  и ищите новые варианты получения удовольствия. Как только вы начинаете испытывать чувство дискомфорта и признаки депрессии – съешьте фруктов и ягод.

На вопрос, что полезнее сахар или фруктоза – однозначно побеждает фруктовый сахар. Выбирая его, вы сможете избежать сахарного диабета, лишних килограмм и всегда будете пребывать в отличном настроении.

 

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Продукты содержащие ГМО

ГМО представляют собой генетически модифицированные организмы. Существует немало трансгенн…