Чай мы употребляем ежедневно. Мало кто может подумать, что в большом количестве напиток может оказывать негативное воздействие на организм. В чай так же, как и в кофе, входит кофеин, который может оказывать негативное воздействие на сердце и нервную систему. Давайте попробуем разобраться, что полезнее кофе или чай?

Чем полезен чай и кофе?

На первый взгляд нам может показаться, что чай – это обычный кипяток с добавлением чайных листьев. Вкус у чая достаточно терпкий и зависит от сорта. Зеленый и черный чай состоят из одного и того же растения – отличается только  метод обработки. Очень давно чай использовался как лекарственное растение, но впоследствии его стали употреблять ежедневно и это можно объяснить большим количеством полезных элементов. Так в чае содержатся витамины РР, дубильные вещества и очень много аминокислот. Чай содержит калий и фосфор, а также в небольшом количестве железо.

Качественный чай положительно влияет на процесс пищеварения. Напиток выводит из организма вредные вещества и придает бодрость. В чай входят танин и кофеин, которые в некоторых случаях положительно влияют на сердце. Кофеин способен поднимать артериальное давление, а танин очищает сосуды от холестерина. При употреблении чая  обмен веществ нормализуется и улучшается общее состояние организма.

Однако не стоит забывать о том, что чай – это также источник кофеина. Его нежелательно принимать при повышенном артериальном давлении и холестерине. Зеленый чай противопоказан при язвах и гастритах. В нем содержится большое количество полифенолов, которые нагружают печень. Не стоит пить много чая при атеросклерозе и прочих заболеваниях сосудов.

Кофе изготавливается из зерен растения. Оно не уступает чаю в количестве полезных веществ. Напиток богат калием, фосфором, натрием, магнием и витаминами группы В. В кофе содержится более тысячи химических соединений, большая часть из которых отвечает за вкус и аромат. Кофе обладает мочегонным и слабительным эффектом.

Кофе и чай содержат кофеин. В зеленом чае немного меньше кофеина, чем в черном или байховом. Если сравнить содержание кофеина в чае и кофе, то в последнем напитке его будет больше примерно в пять раз. Также чай богат антиоксидантами и L-теанином, которые снижают действие кофеина. Не смотря на то, что в сухой заварке чая содержится больше кофеина, чем в зернах кофе, после приготовления большая его часть теряет свои свойства.

Очень часто мы задаемся вопросом, какой напиток лучше – чай или кофе? Стоит понимать, что каждый из данных напитков полезен, если употреблять его небольшими дозами. Не стоит пить более пяти чашек чая и четырех кофе в день. В таком случае ваш организм получит только положительное воздействие.

Если у вас повышен холестерин и давление, а также имеются проблемы с сердцем – лучше всего отказаться и от чая, и от кофе. В некоторых случаях разрешено употреблять зеленый чай, но в небольшом количестве. Каким бы полезным не был продукт – всегда стоит соблюдать меру при его употреблении.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Продукты содержащие ГМО

ГМО представляют собой генетически модифицированные организмы. Существует немало трансгенн…