Достаточно часто люди думают, что фрукты намного полезнее соков. В этом есть доля правды, хотя обычно все зависит от качества напитков. В последнее время трудно найти действительно качественный и натуральный сок. Для того, чтобы сок приносил пользу для организма, его лучше всего сделать в домашних условиях и употреблять сразу же после приготовления.

В чем преимущество натурального сока?

Для того, чтобы ощутить на себе все целебные свойства соков, необходимо отказаться от покупных напитков и перейти на домашние. Большинство людей замечали улучшение здоровья уже на второй месяц. Здоровому человеку можно употреблять соки практически каждый день. В соках содержатся все витамины и минералы, которыми наделены исходные фрукты или овощи. Единственное, в соках очень низкий процент клетчатки. Но если вы компенсируете её другими продуктами, то не обязательно употреблять большое количество фруктов.

Некоторые люди употребляют соки, так как не очень любят употреблять фрукты или овощи в чистом виде. К тому же, для того, чтобы организм смог усвоить все питательные элементы из соков, требуется намного меньше времени, чем после употребления фруктов. Не каждому человеку необходимы большие запасы клетчатки, особенно летом, употребляя салаты. В данном случае организм будет получать питательные вещества и не тратить свои ресурсы на переработку клетчатки.

Если при приготовлении сока оставить немного мякоти, можно восполнить недостаток клетчатки. Сок лучше всего употреблять сразу после приготовления. Именно поэтому не стоит делать больших объемов сока, если вы не сможете его выпить. Уже через короткий промежуток времени целебный сок потеряет все свои полезные свойства.

Магазинные соки очень часто содержат высокий процент различных пищевых добавок. Если вы не можете делать соки самостоятельно, лучше всего кушать овощи и фрукты. От соков с высоким процентом консервантов не будет никакой пользы для организма.

Лучше всего употреблять соки после еды. Они повышают аппетит и способствуют выделению желудочных ферментов. Очень кислые соки не стоит употреблять в чистом виде – их разводят водой. Некоторые соки, например, морковный, подходят не всем и могут вызвать аллергию.

Не стоит употреблять большое количество соков при язвах и гастритах, а также больной поджелудочной железе. Это может привести к осложнению заболеваний. Соки могут увеличить кислотность желудка и именно поэтому после их употребления необходимо покушать. После того, как вы выпили сок, прополощите рот водой, так как соки могут негативно воздействовать на зубную эмаль.

Чередуйте ягодные, овощные и фруктовые соки. Так вы сможете восполнить недостаток витаминов и укрепить иммунитет. Старайтесь подбирать сок индивидуально в зависимости от особенностей организма. Почти все соки обладают лечебным действием и с их помощью можно провести профилактику многих заболеваний.

На вопрос, что полезнее фрукты или соки, ответ однозначный – полезно и первое, и второе. Главное – знать меру и выбирать тот вид сока, который необходим для вашего организма. Соки можно произвести практически из всех овощей, фруктов и ягод.

Загрузить ещё статей
Комментирование запрещено

Смотрите ещё

Продукты содержащие ГМО

ГМО представляют собой генетически модифицированные организмы. Существует немало трансгенн…